Work in progress!

Zeg chefs… zeg messen. Een mooie combinatie. Ik hou van de rush in de keuken en het vastleggen van de passie waarmee chefs koken. Maar de ingrediënten en de materialen waarmee zij werken zijn allemaal onderdeel van het verhaal. Voor deze opdracht mag ik hele mooie Japanse messen vastleggen. En dat is een uitdaging. Chefs rennen en vliegen, maar messen schitteren en weerspiegelen!

Deze messen van Ryusen verdienen een podium. Ze zijn met zoveel vakmanschap gemaakt. En ze zijn prachtig! Ik zie ze als juweeltjes en hoop dat mijn foto’s van deze messen iets van de magie weergeven!

 

Zomer 2017
Fotografie en bewerking Anja Roubos | Foodie Records
Locatie: studio
Promotie/productfotografie/reclamemateriaal

Continue reading →

Gilmore Girls & food

Gilmore Girls: A Year in the Life
Netflix Originals
4 afleveringen, plus trailer

Een essay over de bijdrage van de Gilmore Girls serie op de food narrative.

Zien eten doet eten… Naar aanleiding van de door Netflix uitgebrachte nieuwe afleveringen van de populaire serie Gilmore Girls kwamen de volgende vragen bij mij op:

‘Op welke manier draagt deze serie bij aan de food narrative? En heeft deze serie haar positie ten opzichte van food gehandhaafd of aangepast na een tussenperiode van tien jaar?’

Continue reading →